野菜の元気をお届けします
2017/05/18(木) 22:42 番組スタッフH
本日のゲストは 株式会社ピックルスコーポレーション(2925) 
代表取締役社長 宮本雅弘さん です。
会社のロゴのPICKLESの「I」のところが茄子で、かわいいですねと言いますと
「野菜にはこだわっていますので」とおっしゃいました。
隣の「C」もきゅうりでできてます。
「実際のきゅうりは曲がっていませんけどね」
ピックルスさんの商品、セブンイレブンでよく見かけます。
私は浅漬けが大好きですが、
有名なのは「ご飯がススム キムチ」ですよね。
会社が伸びるきっかけにもなったそうですが、
年間3500万パック、1秒に1個売れている計算だそうです。
ちょっと甘めのタレ、日本人にも合うりんごの入ったフルーティな味だそうですよー。
本格キムチなど様々な商品をご紹介いただいて「つまみでもいける」と隊長が大喜び。

野菜の鮮度を大切にするには地産地消が欠かせないそうです。
効率は落ちますが、関東でも4つの工場をもち、契約農家さんから仕入れた野菜を加工し、地元のスーパーに販売しているんだそうです。
漬物では国内ぶっちぎりのトップ。
漬物やさんは中小業者さんが多かったそうで、M&Aも積極的に活用していく方針だそうです。

~~詳しくはオンデマンドをお聴きください~~

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