3月7日の「アサザイ　今日の1社」はデリカフーズホールディングス（3392、東証１部）を放送します。

　同社は、日本全国の外食・中食・コンビニエンスストアなどに365日、新鮮な野菜と利便性を追求したカット野菜をお届けしている青果物の専門商社です。

　また、「農と食」の研究開発にも力を入れており、野菜を見た目の形ではなく「中身（栄養素・効果効能）」で評価できるビックデータを構築し、野菜の価値を向上する取り組みを進め、それらを活用した多くのお客様・農業現場に向けた提案活動を展開しています。

　今回は、代表取締役社長　大﨑　善保様にお越し頂きまして、事業内容・注力している取り組み・強み・成長戦略等について詳しくお話しを伺いました。

　どうぞお楽しみに！

■デリカフーズホールディングス　ウェブサイト